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Ce tiroir-réchaud encastrable de 30 po offre une capacité de 1,5 pi³ pour maintenir les plats au chaud, faire lever la pâte, réchauffer la vaisselle ou réaliser des cuissons lentes. Son expression de design NOIR se distingue par une façade en acier inoxydable et une poignée sculpturale qui apporte une signature contemporaine à la cuisine.
Le système de contrôle par capteur surveille et ajuste automatiquement la température du tiroir. Il aide à maintenir une chaleur constante afin que les aliments demeurent prêts à servir sans nécessiter d'ajustements fréquents.
La fonction de cuisson lente permet de préparer doucement le boeuf, le porc, la volaille et d'autres aliments à basse température. Deux réglages offrent la souplesse nécessaire pour adapter la cuisson à la recette et obtenir des résultats tendres et moelleux.
Le mode de fermentation crée un environnement contrôlé à basse température pour activer la levure et favoriser une levée uniforme de la pâte. Il convient à la préparation des pains, des petits pains et d'autres produits de boulangerie avant leur cuisson.
Une commande coulissante permet de choisir entre deux niveaux d'humidité. Le réglage humide retient la vapeur pour préserver le moelleux des aliments, tandis que le réglage sec laisse l'humidité s'échapper afin d'aider à conserver une texture plus croustillante.
La cavité spacieuse peut accueillir une variété de plats, de casseroles et d'articles de service. Les deux grilles incluses permettent d'organiser l'espace sur plusieurs niveaux et de maintenir plusieurs préparations au chaud simultanément.
La poignée en aluminium au fini acier inoxydable reprend l'esthétique sculpturale propre à la collection NOIR. Son design affirmé complète la façade épurée du tiroir et permet de l'agencer harmonieusement aux autres appareils JennAir de la même expression.
Approuvé pour une utilisation à l'intérieur comme à l'extérieur, ce tiroir-réchaud peut être intégré à une cuisine principale, à un espace de réception, à un patio ou à une cuisine extérieure aménagée.
