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Le S100 est un torréfacteur d'entrée de gamme, conçu par les professionnels de l'industrie de ROEST dans le but de présenter un café (encore) meilleur aux amateurs de café axés sur la qualité.
Le torréfacteur S100 arbore un extérieur scandinave moderne et une structure en bois, et est compatible avec de futures mises à niveau. Conçu pour durer, le S100 vous accompagnera dès vos premiers pas dans la torréfaction d'un café de qualité professionnelle.
Doté de certaines des mêmes fonctionnalités haut de gamme que les torréfacteurs S100 Plus et L100 Plus de ROEST, le S100 est le choix optimal pour ceux qui recherchent une introduction à la torréfaction professionnelle du café avec une marge de progression.
Le profilage adaptatif de la température des grains garantit une homogénéité pour chaque lot, tandis que des profils de torréfaction uniques vous permettent d'exploiter pleinement le café vert. Avec les torréfacteurs, vous avez accès à la bibliothèque en ligne de profils de torréfaction ROEST, élaborés par des professionnels du café. Vous pouvez également créer et partager votre propre profil en utilisant des variables telles que la température de l'air et celle des grains.
Vous gardez toujours le contrôle : avec la torréfaction manuelle, vous pouvez ajuster l'un des nombreux paramètres selon vos préférences dès que vous le souhaitez. Trouvez votre style unique et perfectionnez vos compétences en toute confiance, sachant que le torréfacteur S100 s'adapte à vos besoins. Une fois la torréfaction parfaite obtenue, l'automatisation complète, grâce à l'IA, perpétue la magie, lot après lot.
ROEST a conçu le torréfacteur S100 pour éliminer les pauses inutiles dans votre flux de travail ; chaque torréfacteur contient un ventilateur séparé qui vous permet de démarrer immédiatement le lot suivant pendant que le précédent refroidit, de sorte que vous pouvez torréfier de manière transparente jusqu'à 1,2 kg de café vert en une heure sans aucune interruption.
Suivez facilement chaque seconde du processus grâce à l'application en ligne ROEST. Des graphiques clairs et des fonctionnalités interactives vous permettent de suivre les séances de torréfaction, d'analyser les journaux de torréfaction, de partager ou de visualiser les profils de torréfaction et d'ajuster les paramètres en temps réel.
Conçu pour les amateurs de café souhaitant créer facilement un café encore meilleur à la maison, le torréfacteur S100 Plus offre des possibilités intégrées pour approfondir vos connaissances en matière de torréfaction. Sa conception variable vous permet d'automatiser votre machine selon vos besoins, pour une torréfaction fiable et homogène.
