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Dites bonjour à une nécessité de préparation de palet, l’outil WDT de Fellow Espresso.
Utilisée par les baristas, la technique de distribution Weiss (WDT) réduit considérablement le risque de saturation inégale, de mauvaise extraction et de canalisation de l’eau avant l’infusion. Ce sont des erreurs courantes qui contribuent à ce que l’espresso ait un goût acide, amer ou (paradoxalement) une combinaison des deux.
Le Fellow WDT Tool offre une distribution facile et efficace du moulu, transformant un espresso domestique irrégulier en des shots équilibrés et sucrés qui rivalisent avec votre café préféré.
À domicile, l’outil WDT Fellow Espresso est conçu avec simplicité, nécessitant un minimum de technique pour être utilisé efficacement. Sa silhouette fine et compacte s’adapte partout, même dans votre poche, parfaite pour les petits comptoirs de café et les voyages.
Uniforme des moutres Avec des aiguilles fines, l’outil WDT Fellow ratise doucement le café tout en cassant les grumeaux et en répartissant uniformément le marc dans tout le porte-filtre. En quelques secondes, vous obtenez un lit café parfaitement uniforme.
Un mécanisme d’ouverture glissante et lisse permet de dévoiler rapidement les aiguilles et de les rétracter, gardant l’outil protégé entre les tirs.
