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La qualité de l’eau est un facteur de goût décisif, le café en étant composé à 98 %. Outre du calcium, des sels minéraux et des fluorures, l’eau du robinet présente souvent aussi des traces de plomb, de cuivre, d’aluminium et de chlore.
Directement placée dans le réservoir d’eau, la cartouche filtrante filtre l’eau juste avant chaque préparation. Les substances nocives sont totalement absorbées, tandis que les fluorures importants sont conservés et jouent un rôle décisif d’exhausteurs de goût lors du déploiement des arômes jusqu'à 300 litres.
Une composition optimale de l’eau fait de chaque spécialité de café une expérience gustative généreuse.
Compatible avec les machines :
Jura WE8
Jura X8
Jura GIGA 10
