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Anna est une gamme de machines à espresso pour ceux qui débutent et recherchent une vraie machine semi-professionnelle.
De petite taille et d’une qualité de fabrication professionnelle, elle offre un choix d’accessoires hauts de gamme, telle qu’une buse micro-mousse à vapeur pour préparer un délicieux cappuccino.
Ce qui fait d’Anna la parfaite compagne pour votre espresso quotidien, vos dîners entre amis, et les pauses café dans de petits bureaux
Le grand atout de ces machines est leur qualité de fabrication. Les principaux composants – groupe à café, chaudière et portefiltre – sont fabriqués en laiton, assurant une excellente stabilité thermique.
La stabilité thermique est indispensable pour une parfaite extraction d’espresso, et pour rendre le lait velouté et crémeux dans les lattes et cappuccini.
Les performances de la chaudière ont considérablement été améliorées avant de l’associer à une buse à vapeur professionnelle, de telle manière que espresso, lattes et cappuccino deviennent votre routine à la maison.
Une extraction parfaite dépend de l’équilibre entre la force de pression, la température d’infusion de l’eau, les réglages de mouture et la qualité du mélange (en termes de fraîcheur et de variété).
La jauge de pression conçue pour les machines LELIT vous indique si la pression est optimale. Une pression trop faible indique une sous-extraction (arôme insipide), trop de pression indique une sur-extraction (saveur trop amère, trop acide).
Amusez-vous à ajuster les 5M (en italien : Macchina, Macinatura, Miscela, Mano, Manutenzione – Machine, Mouture, Mélange, Pression et Maintenance) comme un vrai barista !
Des chaudières en laiton et une structure en acier inoxydable, ainsi qu’un design net et épuré, rendent nos machines faciles à réparer et garantissent une très grande longévité.
Porte-filtre 57mm avec filtre simple, filtre double et filtre aveugle
Si la saveur du café est votre principale préoccupation, votre machine doit être associée à un moulin à café de qualité. Voici quelque chose que vous devez comprendre à propos du café : le café moulu est rassis en quelques minutes. Vous ne pouvez pas faire un excellent espresso à la maison ou n'importe où sans un moulin à café de qualité.
Fred est un ensemble de moulins maison qui sont garantis pour moudre le café à une consistance fine et donner des résultats constants année après année. Les fraises coniques en acier et le réglage étagé ou micrométrique permettent une mouture fine, essentielle pour extraire les riches huiles de café et produire un véritable espresso. Enfin et surtout, la taille très compacte fait de Fred le choix idéal pour le meulage à domicile.
Si la saveur du café est votre principale préoccupation, votre machine doit être associée à un moulin à café de qualité. Voici quelque chose que vous devez comprendre à propos du café : le café moulu est rassis en quelques minutes. Avec une machine à espresso et sans broyeur, vous seriez obligé d'utiliser du café prémoulu, qui est inévitablement périmé. Vous ne pouvez pas faire un excellent espresso à la maison ou n'importe où sans un moulin à café de qualité.
Tous les moulins LELIT sont livrés avec des meules en acier, pour moudre le café à une consistance fine, et un corps entièrement en acier inoxydable, pour assurer une longue durée de vie.
L'ajusteur micrométrique permet d'effectuer de très petits ajustements à la taille de la mouture avec un tour relativement important du bouton de réglage. Cela donne au barista un très bon contrôle de la taille de la mouture.
Cet ensemble comprend:
Les items supplémentaires figurant sur l'image sont en sus.
