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La cocotte ronde peu profonde allie la surface plus large d'une braisière aux parois hautes des cocottes traditionnelles, créant ainsi un environnement idéal pour la cuisson lente, le mijotage, la cuisson au four et le rôtissage. Sa forme large et peu profonde permet de saisir et de dorer efficacement les viandes avant de les cuire lentement à la perfection.
Fabriqué en fonte émaillée, ce faitout est extrêmement durable et doté d'un revêtement extérieur en émail résistant aux éclats. Depuis sa création au XVIIIe siècle, le faitout s'est imposé comme l'un des ustensiles de cuisine les plus polyvalents.
Le faitout rond et peu profond offre une surface de cuisson spacieuse pour saisir de grandes quantités de viande et peut même être utilisé pour mijoter des sauces grâce à ses parois hautes. Son couvercle hermétique retient la chaleur, tandis que son émail couleur sable vous permet de surveiller facilement la cuisson lente de vos plats.
