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Cette cuisinière de 36 po combine une surface de cuisson au gaz à cinq brûleurs et un four au gaz de 4,9 pi³. Sa grande cavité permet de préparer plusieurs plats à la fois et offre suffisamment d’espace pour accueillir une dinde allant jusqu’à 32 lb.
La surface comprend un brûleur double pour wok, deux brûleurs à triple couronne et deux brûleurs semi-rapides. Le brûleur double offre une plage de puissance de 1 000 à 18 000 BTU, tandis que la puissance totale de la surface atteint 62 000 BTU. Cette configuration permet de passer d’un mijotage délicat à une chaleur élevée pour saisir ou faire sauter les aliments.
Le four propose trois fonctions : cuisson, gril et cuisson à convection. Sa puissance de cuisson atteint 17 000 BTU, tandis que le gril offre 13 000 BTU. Les sept positions de grille et les deux ensembles de grilles télescopiques à extension complète facilitent la cuisson sur plusieurs niveaux et le retrait des plats chauds.
Le système de réallumage automatique rallume la flamme lorsqu’elle s’éteint accidentellement. L’allumage électronique simplifie la mise en marche des brûleurs, tandis que la surface de cuisson scellée aide à contenir les déversements. La cuisinière est compatible avec le gaz naturel et le propane.
L’intérieur du four est recouvert d’un émail graphite résistant aux aliments acides. La porte et les supports latéraux peuvent être retirés afin de faciliter le nettoyage, tandis que l’élément dissimulé libère le fond de la cavité et réduit les obstacles lors de l’entretien.
La porte CoolTouch à quadruple vitrage aide à limiter la température extérieure. Son mécanisme équilibré avec ouverture et fermeture amorties assure un mouvement fluide et contrôlé. Les grilles antidérapantes, le support antibasculement, le système de refroidissement avancé et la retenue des déversements complètent les dispositifs de sécurité.
Un tiroir de rangement sous le four permet de garder certains accessoires de cuisson à portée de main sans encombrer la cavité principale.
