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Élargissez vos horizons culinaires grâce à la gamme de style commercial de CAFÉ™.
Elle comprend une table de cuisson avec quatre types de brûleurs différents pour une polyvalence totale, ainsi que deux fours séparés qui vous permettent de cuisiner plusieurs plats à la fois.
Le four Caterer's Oven peut accueillir un plat de restauration de taille standard et dispose de fonctionnalités qui garantissent de meilleurs résultats. Le four Everyday Oven est suffisamment grand pour accueillir deux plats à gratin de 22,86 cm x 33,02 cm et comprend deux grilles émaillées.
La table de cuisson polyvalente de cette cuisinière de style commercial dispose d'un arsenal complet de brûleurs qui vous offrent la chaleur et le contrôle nécessaires pour cuire à la perfection tout type d'aliments, des sauces délicates aux viandes saisies à la perfection.
Un four de grande capacité pouvant accueillir un plat de cuisson standard et équipé de trois grilles, de grands éléments de cuisson et de gril à 8 passages pour une répartition uniforme de la chaleur et de modes de cuisson de précision pour garantir des résultats optimaux, quelle que soit la taille des plats.
Le brûleur Inspiral, exclusif à l'industrie, fait tourbillonner la flamme sous les ustensiles de cuisine afin de répartir plus uniformément la chaleur du centre vers les bords.
Un brûleur polyvalent offre des anneaux de flamme de différentes tailles sur un seul élément brûleur, ce qui revient à avoir plusieurs brûleurs en un seul.
Faites bouillir l'eau rapidement grâce à deux brûleurs Power Boil de 18 000 BTU qui vous offrent une puissance de cuisson accrue.
