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La ventilation périmétrique aspire l'air des extrémités de la hotte, ce qui permet au moteur de 400 CFM de couvrir des surfaces de cuisson d'une puissance allant jusqu'à 65 000 BTU. La détection automatique de vitesse assure une efficacité sans pareille en débarrassant votre cuisine des fumées, graisses et humidité.
Des commandes à bouton-poussoir facilitent la sélection et le réglage des vitesses selon votre besoin en matière de ventilation.
Utilisant plusieurs niveaux de filtration pour aider à capturer les graisses, vapeurs et odeurs de la cuisson à haute température. Les filtres sont amovibles pour un lavage facile à l’eau et au savon.
Éclairent toute la surface de cuisson avec une lumière naturelle.
Augmente l'efficacité du système de ventilation en absorbant l'air des bords de la hotte et en accélérant le mouvement de l'air au centre, lui permettant ainsi de supporter efficacement un débit total allant jusqu'à 65K BTU.
Conversion d'une installation traditionnelle à l'installation d'un ventilateur en ligne pour un fonctionnement encore plus silencieux. L'achat d'une boîte en métal est requise.
Peut être appareillée avec toute cuisinière ou table de cuisson de 30 et 36 pouces d’une puissance de brûleurs totale allant jusqu'à 65 000 BTU.
Aide à capturer la fumée, la graisse et les odeurs de la surface de cuisson en dessous pour tout, du mijotage aux techniques de cuisson à haute température telles que la cuisson à la poêle et les sautés afin que vous puissiez expérimenter en toute confiance.
