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Rehaussez chaque ingrédient grâce à la cuisson combinée à la vapeur. En associant la chaleur sèche de la cuisson par convection à des niveaux de vapeur réglables, vous pouvez préserver la texture délicate des fruits de mer comme le saumon et le vivaneau, conserver les vitamines et les minéraux essentiels des légumes verts et rehausser les riches saveurs des meilleures pièces de viande.
La vapeur est huit fois plus efficace pour conduire la chaleur que la convection; ce qui signifie que notre four à vapeur combiné permet de cuisiner tout en réduisant les temps et les températures de cuisson. Ce modèle concilie parfaitement la vapeur et la chaleur de convection, assurant ainsi une précision exceptionnelle de la température afin d'obtenir un rôtissage parfait et de préparer des plats uniques.
Grâce à la grande interface de 5 po de l'écran tactile, vous pouvez cuisiner selon vos préférences quant à la méthode de cuisson, au choix des ingrédients, à la fonction de cuisson ou à une recette donnée. Votre four vous guidera à chaque étape ou ajustera la température ou le type de chaleur automatiquement selon vos choix.
Donnez un nouvel attrait à vos restes grâce à la fonction Régénération par la vapeur, qui permet de conserver la fraîcheur et la saveur des plats tels que le poulet rôti et le risotto. Pour que les pâtisseries, le pain et les pizzas retrouvent leur qualité de cuisson initiale, choisissez notre fonction Régénération croustillante, qui sert à réchauffer des aliments et faire en sorte que chaque bouchée soit toujours délicieusement croustillante.
Gardez votre four impeccable grâce à la puissance naturelle de la vapeur. La fonction de nettoyage à la vapeur permet de s'attaquer aux taches tenaces; ce qui permet de les essuyer rapidement.
