9 199.99 $
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Cette cuisinière KitchenAid® non encastrée de style commercial en acier inoxydable à induction, à convection et à 6 éléments de 36 po et 5,1 pi cu combine la précision de l’induction avec la puissance de la friture à air.
La surface de cuisson à induction par capteur génère la chaleur directement dans la batterie de cuisine et le four est doté de la convection véritable Even-Heat™ ainsi que du mode de friture à air qui contribue à bien faire dorer et croustiller les aliments.
Génère de la chaleur directement dans les batteries de cuisine, atteignant rapidement des températures élevées et refroidissant rapidement pour un contrôle de précision et une efficacité énergétique.
Présente une conception unique en nœud papillon avec un élément chauffant et ventilateur qui fournit un flux d'air uniforme et des températures constantes dans tout le four pour des pâtisseries croustillantes et feuilletées, des rôtis juteux et uniformément dorés et des légumes savoureux et caramélisés.
Apporte de la polyvalence à votre cuisine tout en permettant d'obtenir des aliments délicieux et croustillants sans attendre. Servez de délicieuses ailes de poulet, des choux de Bruxelles ou des frites de patates douces, le tout avec moins d'huile que la friture traditionnelle.
Panier de friture lavable au lave-vaisselle (vendu séparément)
Vous donne le pouvoir de contrôler à la fois le mode de four et la température. Le double bouton vous permet de sélectionner votre mode de cuisson désiré : cuisson, grillage ou convection, puis de régler la température. Le rétroéclairage interactif confirme vos réglages ou vous avertit si des ajustements sont nécessaires.
Facilite l’utilisation de grands moules lourds pour la cuisson. Une poignée à prise robuste et un glissement en douceur facilitent le chargement et déchargement.
Vous aide à obtenir des résultats uniformes grâce à des températures de chauffage optimales dans trois réglages différents. La cuisson par convection permet d'obtenir des légumes caramélisés et savoureux, tandis que le rôtissage par convection vous donne des viandes rôties juteuses, et le mode pâtisserie par convection produit des produits de boulangerie feuilletés et beurrés.
Elle offre une polyvalence accrue pour la cuisson avec de grandes batteries, telles que des plaques, des poêles à griller et des braisières, ou deux casseroles à des températures distinctes. Contrairement aux éléments de liaison ronds traditionnels, la zone rectangulaire procure une chaleur uniforme d'un bord à l'autre.
Réchauffez rapidement les batteries de cuisine, faites bouillir des liquides et saisissez des viandes en augmentant la puissance de cuisson de 40 % au-dessus du réglage le plus élevé, pendant un maximum de 10 minutes, sur un maximum de trois éléments à la fois.
