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Plaque de cuisson en céramique
Conçue pour les installations extérieures dans les zones côtières, la mise à niveau optionnelle de la céramique comporte une fine couche de céramique collée au four sur la surface de cuisson en acier, offrant une meilleure protection contre les éléments.
La surface de cuisson est recouverte d'une finition en céramique noire durable qui empêche l'oxydation. Le revêtement en céramique est un processus secondaire qui est fondu à la surface de cuisson dans un four à 1500 ° F.
La combinaison de la liaison d'un revêtement céramique à un substrat en acier lourd produit une surface de cuisson très durable et de haute performance. Correctement entretenue, cette surface de cuisson fournira une durée de vie de service continu.
Il y a quelques choses à noter en ce qui concerne la protection du revêtement en céramique contre les rayures ou les entailles. Tout comme les ustensiles de cuisine fine, il faut être prudent lorsqu'on utilise des ustensiles lourds. Évitez les techniques à fort impact comme le hachage et le martèlement. N'utilisez jamais de brosse métallique ou d'autres outils agressifs pour nettoyer la surface de cuisson en céramique.
