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Légère, dotée d'un bord biseauté progressif et d'un long manche, notre pelle à pizza Signature facilite plus que jamais le lancement, la manœuvre et la récupération des pizzas.
La pelle Signature Peel utilise de l'aluminium anodisé dur épais, permettant aux bases de glisser en douceur sur et hors de la pelle lors du lancement ou de la récupération des pizzas.
La tête en aluminium brossé est très résistante et est complétée par un élégant manche monobloc en noyer.
Grâce à des perforations astucieusement repensées, 72 % de la farine est séparée, éliminant l'excédent avant que la pâte à pizza ne touche la pierre. Résultat : moins de risque de carbonisation et une cuisson plus homogène à chaque fois.
