Cuiseur de précision sous vide Ricardo 063406 002 0000

Ce cuiseur de précision sous vide RICARDO permet des cuissons ultra-précises et rapides tout en préservant saveurs et textures.

Son principe est simple : il suffit de sceller vos aliments dans un sac de plastique, de le plonger dans un récipient rempli d’eau (casserole, bol en verre où glacière) et d’y fixer l’appareil à l’aide de sa pince à ressort.

Résultat : des viandes, des fruits de mer, des légumes et (même!) des desserts cuits à la perfection.

Spécifications

• Panneau de contrôle numérique avec écran tactile.
• Capacité du réservoir recommandée de 6 à 15 L.
• Contrôle précis de la température de 20 °C à 95 °C ?(68 °F à 203 °F).
• Précision de plus ou moins  0,1 °C (1 °F)
• Contrôle précis de la température de 0,1 °C (1 °F) pour des résultats de cuisson parfaits et homogènes.
• Temps de cuisson pouvant être ajusté de 1 minute à 99 heures et 59 minutes.
• Écran incliné facilitant la lecture.
• Certifié IPX7 avec arrêt automatique lorsque le niveau d’eau est trop bas.
• Élément chauffant en acier inoxydable avec couvercle amovible pour un nettoyage facile.
• L’anneau lumineux DEL change de couleur pour indiquer la phase de cuisson.
• Adapté aux prises électriques nord-américaines (1000W 120V).