Couteau de chef Nakiri avec lame de 6.5 po et 48 couches d'acier Miyabi 34685-171

Fabriquée à la main à Seki, au Japon, la collection MIYABI Kaizen II 5000FCD incarne l’héritage du savoir-faire japonais traditionnel, allié à une esthétique moderne et raffinée.

Chaque lame est composée de 49 couches, avec un noyau en acier FC61 enveloppé dans un superbe motif Damas fleuri à 48 couches, qui offre non seulement une beauté unique, mais aussi une durabilité exceptionnelle.

L’aspect sombre de la lame est obtenu par un traitement à l’acide, soulignant son caractère distinctif.

Reconnue parmi les couteaux les plus tranchants et fiables de l’industrie, la coutellerie MIYABI est conçue pour offrir une performance exceptionnelle… pour toute une vie.