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Compact et facile à utiliser, cet attendrisseur à viande en acier inoxydable est muni de 50 lames acérées qui perforent la viande ou la volaille afin de favoriser l'absorption des marinades et des jus. Les petites ouvertures créées dans les aliments aident à réduire le temps de marinade, tout en contribuant à une texture plus tendre et à une cuisson plus uniforme.
Sa forme profilée avec prise antidérapante offre une bonne stabilité pendant l'utilisation, tandis que sa base transparente permet de voir les lames au contact de la viande pour un attendrissement plus précis. Le couvercle verrouillable garde les lames protégées lorsqu'il n’est pas utilisé.
L'outil se démonte pour faciliter le nettoyage et va dans le panier supérieur du lave-vaisselle.
