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Cuisinière à gaz autoportante de 36 po de style professionnel avec lumières DEL SoftLit™
Cette gamme Viking Professional 7 Series offre 5,1 pi. pi de capacité totale du four avec 6 modes de cuisson différents au choix. La table de cuisson à 4 brûleurs est dotée de grilles continues, ce qui permet de déplacer facilement et en toute sécurité les casseroles et les poêles le long de la table de cuisson.
Toutes ces caractéristiques sont regroupées dans une unité en acier inoxydable durable conçue pour une durabilité à long terme. Le réglage VariSimmer ™ sur TOUS les brûleurs permet un mijotage doux et uniforme à des températures de cuisson précisément basses, tandis que les brûleurs Viking Elevation ™ peuvent atteindre jusqu'à 23 000 BTU pour fournir efficacement de la chaleur à n'importe quelle taille d'ustensiles de cuisine.
Les caractéristiques supplémentaires incluent le gril infrarouge Gourmet-Glo™, les lumières LED SoftLit™, le système d'allumage SureSpark™, le déflecteur de convection Proflow™, la porte GentleClose™, les grilles ViChrome™ Griddle RackView™ et TruGlide™ à extension complète.
• Lumières LED SoftLit™
Accentuez le panneau de commande et éclairez les boutons.
• Grilloir Infrarouge Gourmet-Glo
Conservez tous les saveurs même du steak le plus épais avec la chaleur intense du gril infrarouge Gourmet-Glo™ de qualité restaurant. La chaleur intense saisit les viandes et les poissons qui emprisonnent les jus.
• Système d'allumage SureSpark™
Assure un allumage/rallumage automatique si les brûleurs s'éteignent à tout moment pendant la cuisson.
• Brûleurs Elevation™
Les orifices de flamme en laiton offrent 23 000 BTU à l'avant, plusieurs 15 000 BTU et un brûleur de 8 000 BTU à l'arrière.
• Réglage VariSimmer™
Tous les brûleurs offrent un mijotage doux et uniforme à des températures de cuisson précisément basses.
• Grilles de four TruGlide™
Pour un retrait sûr et facile des ustensiles de cuisson lourds.
• Porte GentleClose™
Permet à la porte de se fermer lentement, garantissant que les produits de boulangerie délicats ne sont pas dérangés.
• Déflecteur de convection Proflow™
Fait circuler la chaleur dans la cavité du four pour maximiser une cuisson uniforme.
• 6 modes de cuisson haute performance
Cuisson à flux d'air naturel, cuisson par convection, grillage infrarouge, grillage infrarouge par convection, déshydratation par convection et dégivrage par convection.
• Plaque de cuisson ViChrome™
Contrôle thermostatique et chauffe uniformément pour offrir une cuisson uniforme sur toute la surface.
• RackView™
Fenêtres sans bordure sur les portes du four.
