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Cuisinière à gaz professionnelle autonome de 36 pouces avec 6 brûleurs scellés
Cette gamme de la série Viking Professional 7 offre 5,1 Cu. pi. de capacité totale avec 6 modes de cuisson différents au choix. La table de cuisson à 6 brûleurs est dotée de grilles continues, ce qui permet de déplacer facilement et en toute sécurité les casseroles et les poêles le long de la table de cuisson.
Le nouveau panneau de contrôle assorti aux couleurs introduit une expression plus fluide et intégrée du caractère professionnel.
Le réglage VariSimmer™ sur TOUS les brûleurs permet un mijotage doux, voire uniforme, à des températures de cuisson très basses.
Les brûleurs Elevation™ avec orifices de flamme en laiton affichent 23 000 BTU à l’avant dans toutes les configurations de largeur, avec plusieurs brûleurs de 15 000 BTU et un brûleur de 8 000 BTU à l’arrière.
Réglez tous les jus savoureux même du porterhouse le plus épais avec la chaleur intense du gril infrarouge Gourmet-Glo™ de qualité restaurant. La chaleur intense du gril saisit les viandes et les poissons qui retiennent les jus.
Le système exclusif d’allumage SureSpark™ assure un allumage/rallumage automatique si les brûleurs s’éteignent à tout moment pendant la cuisson.
NOUVEAUX boutons BlackChrome™ avec rétroéclairage LED CoolLit™.
