Cuisinière professionnelle bicombustible 48" Série 9 à 6 brûleurs avec plaque de cuisson
Cuisinez en toute confiance
Notre interface tactile offre une expérience de cuisson guidée intuitive pour des résultats parfaits, que vous soyez un cuisinier de longue date ou un débutant. Cuisinez avec votre méthode préférée, un ingrédient phare, une fonction ou une recette incontournable. L'écran inclinable offre une meilleure ergonomie et une visibilité optimale pendant la cuisson.
Capacité généreuse
Deux cavités indépendantes offrent une grande capacité totale de 4,8 pi³ dans la cavité principale et de 2,1 pi³ dans la cavité secondaire. Cela suffit pour une dinde de 32 lb dans un four et vos accompagnements dans l'autre.
Flexibilité de cuisson
Quel que soit votre plat, vous disposez de la chaleur idéale pour des résultats parfaits. Chacune des 15 fonctions du four principal et des 11 fonctions du four secondaire a été soigneusement étudiée et conçue pour s'adapter à une grande variété de plats et de styles de cuisson. La sonde de température pratique vous permet de suivre la cuisson.
Puissance de la table de cuisson
Les brûleurs à double flux scellés fournissent une puissance de cuisson allant jusqu'à 19 000 BTU pour une ébullition extrêmement rapide et une cuisson précise à basse température sur toute la surface à 140 °F avec les flammes les plus douces.
Qualité de conception
Cette cuisinière est le fruit d'un savoir-faire artisanal jusque dans les moindres détails, avec de l'acier inoxydable véritable, des dessous de plat en fonte et des cadrans magnifiquement lestés et éclairés par un halo. Chaque cavité est équipée d'ampoules incandescentes et de grilles télescopiques à extension complète. Des pieds robustes à la puissante table de cuisson, cette cuisinière est conçue pour durer.
Spécifications du manufacturier
Plan du manufacturier