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Alliant la puissance de l'induction à la flexibilité de la SmartZone, cette table de cuisson s'adapte à vos besoins. Utilisez les zones séparément ou combinez-les pour les grandes casseroles, et maîtrisez ainsi la cuisson de vos plats, des sauces onctueuses aux saisies dorées et croustillantes.
Avec sa finition en verre noir discret et ses détails résistants, cette plaque de cuisson s'intègre parfaitement à votre cuisine et se marie harmonieusement avec les fours Fisher & Paykel pour un ensemble cohérent. Installez-la à fleur de plan de travail pour une continuité visuelle, ou en surélévation pour créer un point focal.
La technologie SmartZone associe deux zones de cuisson et les contrôle comme une seule, vous offrant ainsi la possibilité d'utiliser de grandes poêles ou des plaques de cuisson. Cuisinez sans effort des plats plus copieux, des crêpes à un steak parfaitement saisi, sans compromis sur la performance.
Passez de l'ébullition au mijotage en quelques secondes pour une cuisson précise et sans effort. Les commandes tactiles et coulissantes réagissent instantanément à vos réglages, vous permettant de garder le contrôle et de gagner du temps en cuisine.
La plaque à induction chauffe les ustensiles uniquement lorsqu'ils sont posés dessus et s'arrête dès qu'on les retire. Sans chaleur directe de la plaque de cuisson, la surface refroidit plus rapidement après la cuisson.
Appréciez la réactivité instantanée de la cuisson par induction : des changements de température rapides à la cuisson d’un poulet croustillant ou d’un steak saisi. La fonction PowerBoost délivre une chaleur intense en quelques secondes, tandis que le contrôle précis garantit des résultats constants pour toutes les techniques de cuisson.
La fonction Chaleur Douce diffuse une chaleur douce et constante pour une cuisson précise. Idéale pour faire fondre le chocolat, préparer des sauces délicates ou maintenir les plats au chaud sans les dessécher.
La cuisson par induction génère moins de gaspillage de chaleur car seuls les ustensiles chauffent, et non la surface de la plaque. Elle est donc plus économe en énergie que les plaques électriques ou à gaz.
